10 Street Food แนะนำสำหรับงานแต่งงาน

หากคู่บ่าวสาว คู่ไหนที่จัดงานแบบ Cocktail แล้วอยากมีซุ้มอาหารเป็นร้านอาหารชื่อดัง และกำลังมองหาร้านอาหารที่จะนำเข้าไปจัดเป็นซุ้มอาหารในโรงแรม As your mind ขอพาทุกท่านไปรู้จักกับร้านอาหาร ที่มีทั้งของคาวและของหวาน มาเป็นข้อมูลให้กับคู่บ่าวสาวกันค่ะ

1. โจ๊กสามย่าน หากใครจัดงานเช้าแล้วอยากได้อาหารร้อนไว้ตอนรับแขกผู้ใหญ่ โจ๊กร้อนๆยามเช้า ก็เป็นเมนูที่แนะนำเลย ร้านโจ๊กดัง ที่เอ่ยชื่อแล้วใครๆก็รู้จักอย่าง "โจ๊กสามย่าน" มีสาขาต้นตำรับอยู่ในจุฬาซอย 11 แต่จุดเด่นของที่ร้านคือหมูบดปั้นก้อน ที่บดมาไม่ได้ละเอียดมากนักทำให้มีสัมผัสในการเคี้ยวมากกว่าร้านอื่น ที่สำคัญคือให้ชิ้นใหญ่และเยอะมาก ปรุงรสมานุ่มเด้งหอมกลิ่นน้ำมันงา

2. ปาท่องโก๋เสวย พูดถึงโจ๊กแล้ว ไม่พูดถึงปาท่องโก๋ ก็กระไรอยู่ สำหรับร้านนี้เป็นร้านเด็ดมิชลิน สูตรจากเมืองจีน ของว่างยามเช้าที่น่าสนใจ และเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน ปาท่องโก๋ทอด กรอบนอกนุ่มใน และเมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้ คือ ปาท่องโก๋กับสังขยา

3. ลิ้มเหล่าโหงว ลูกชิ้นปลากระโดดได้ สูตรเด็ดกว่า 80 ปี ซึ่งเมนูขึ้นชื่อของร้าน ก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา แต่ทางร้านเองก็มีเมนูให้เลือกอีกมากมาย เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูนุ่มรสเด็ดไข่มะตูม, ข้าวสตูว์ไก่ไข่ออนเซ็น เป็นต้น

ลิ้มเหล่าโหง้ว ก๋วยเตี๋ยวระดับ Michelin ราคาไม่แรง

4. เชฟซ้ง ตำนานสุดยอดพะโล้ ยาวนานกว่า 40 ปี เมนูเด่นของร้านนี้ ที่ทีมงานกินแล้วต้องบอกว่าสดชื่น!! พร้อมทั้งเมนูก๋วยจั๊บน้ำข้นที่หอมพะโล้ เครื่องในสะอาดนุ่มหนึบ หมูกรอบกรอบกริบ ขาหมุฮ่องเต้ที่นับเป็นสูตรแต้จิ๋วแท้ๆ หอมข้นเค็มหวานลงตัว ข้าวหอมเผือก แนมด้วยกุนเชียงทอดสูตรเฉพาะมันน้อย ทอดจนแห้งกรอบ

Bangkok Best Street Food

5. ปุ๊ เย็นตาโฟ เมนูของร้าน มีทั้ง เย็นตาโฟ ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ บะหมี่แหมูแดง และเกี๊ยวกุ้ง โดยเฉพาะเย็นตาโฟ เป็นเมนูยอดฮิตของร้าน เย็นตาโฟของที่นี่เด็ดที่น้ำซุป ซอสเย็นตาโฟ และเครื่องเคียงต่างๆ นับเป็นความลงตัวที่ลูกค้าต่างติดอกติดใจ นอกจากที่นี่จะมีเมนูเย็นตาโฟอันเลื่องชื่อแล้ว ยังมีข้าวหมูแดง-หมูกรอบ เด็ดที่หมูแดงชิ้นใหญ่หนานุ่ม น้ำราดรสกลมกล่อม และยังมี เกี๊ยวน้ำหมูแดง ที่อร่อยจนแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

เย็นตาโฟขั้นเทพ คู่บ่าวสาวนิยมนำไปใช้จัดเลี้ยงงานแต่ง

6. ข้าวหมูแดงสีมรกต ร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบในตำนานที่เปิดมากว่า 70 ปีแล้ว หมูกรอบที่กรอบนอกนุ่มใน ก็เพราะใช้วิธีการย่าง ไม่ได้ทอด น้ำซอสที่ราดไม่เค็มไม่หวานจนเกินไป เพราะปรุงรสตามต้นตำรับรุ่นคุณพ่อ เคี่ยวพร้อมเครื่องยาจีนกว่า 10 ชนิด ได้ความหอมลงตัว

อาหารจานนี้ ขึ้นโรงแรม จริงดิ????

7. ข้าวต้มปลาสะพานเหลือง เมนูพระเอกของร้านนี้ยกให้ ข้าวต้มรวมมิตร อาวุธลับคือซุปกระดูกหมูและกระดูกปลาซึ่งหวานกลมกล่อมโดยไม่ต้องใช้ผงชูรส ต้มข้าวแล้วใส่ปลาจาระเม็ด กระเพาะหมู เซ่งจี๊ หมูตุ๋น และช้าวต้มปลากระพง รสชาติสุดยอด น้ำจิ้มปรุงพิเศษใช้จิ้มปลาได้รสชาติเหมาะเจาะ

8. ไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว เป็นร้านไก่ย่าง ส้มตำ ที่ใครหลายๆคนคุ้นหู หรืออาจจะเคยไปทานที่ร้านมาบ้างแล้ว ไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว ทางร้านเขาก็มีบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ด้วยเช่นกัน สำหรับเมนูเด็ดของร้านต้องยกให้ ไก่ย่างหนังกรอบ ที่เป็นเนื้อไก่ส่วนสะโพก นำมาแล่บางๆ หมักกับเครื่องปรุงและเครื่องเทศสูตรของทางร้าน นำไปย่างให้แห้ง หนังกรอบ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วและน้ำจิ้มหวาน จุดเด่นของไก่ย่างจานนี้อยู่ที่หนังบางกรอบ เนื้อนุ่ม แต่ไม่แห้งจนเกินไป ยิ่งกินตอนเสิร์ฟใหม่ๆ มาแบบร้อนๆ หนังยิ่งกรอบ เนื้อนุ่มฉ่ำอร่อยปาก ไม่มีกระดูกกวนใจ กินเพลินสุดๆ

9. Kinza Gyoza เมนูเด่นของร้านอยู่ที่ เกี๊ยวซ่าชิ้นใหญ่ไส้แน่นแป้งบาง ด้วยเทคนิคทอดเกี๊ยวซ่าด้วยน้ำ มีให้เลือกถึงสามไส้คือ ไส้หมู, ไส้ไก่ และไส้กุ้ง เสิร์ฟกับหัวไชเท้าดองทำเอง และก็มีเมนูทานเล่นอื่นๆอีกมากมาย ใครอยากได้เป็นเมนูของทานเล่นเก๋ มาไว้ในงาน Kinza Gyoza ก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจเลยทีเดียว

wedding planner พาไปทาน เกี๊ยวซ่า

10. เช็งซิมอี๊ ลือลั่นสะท้านโลกันต์ นี่คือชื่อร้านขายน้ำแข็งไสหวานเย็นหรือขนมหวานเจ้าเก่าแก่ เรียกได้ว่าเป็น ต้นตำหรับเต้าทึงเลยก็ว่าได้ ร้านเช็งซิมอี๊ มีเมนูพิเศษของทางร้านที่เป็นเมนูแนะนำหรือเป็น Signature คือ แป้งกลมเช็งซิมอี๊ ลักษณะเป็นแผ่นแป้งกลมเคี้ยวแล้วหนึบๆ ทานกับน้ำแข็งไสเย็นๆ และยังมีเมนูขนมให้เลือกมากถึง 50 กว่าชนิด

แต่ถ้าหากคู่บ่าวสาวคู่ไหนดูแล้วรู้สึกจะวุ่นวายหรือไม่มีเวลาพอที่จะคุยรายละเอียดงานเอง ให้ As your mind Wedding Planner ช่วยวางแผนและประสานงานเพื่อความสะดวกให้กับคู่บ่าวสาวได้นะคะ